Программа автоматизированной работы кафе
Существует довольно много специально разработанных систем автоматизации сферы общественного питания. Они активно применяются в крупных ресторанах и порой не очень удобны для использования в небольших кафетериях. Для такого рода заведений часто используется специальная программа автоматизации кафе, небольшой пиццерии, закусочной, которая рассчитана на возможности небольшого предприятия. Она включает в себя самое необходимое: от анализа прибыли до управления продажами блюд.
Что может программа?
Данная программа рассчитана на автоматизацию многих процессов в работе небольшого заведения общественного питания. Основная и порой одна из главных функций такого рода программ – это возможность передачи заказов из зала в кухню. Такая работа считается наиболее правильной с точки зрения санитарии и гигиены, так как официант или бармен не должен заходить на кухню, а подача блюд происходит через специальное окно. Программа полностью автоматизирует работу
- администратора;
- управляющего;
- официанта;
- бармена;
- бухгалтера.
[box color=”blue” icon=”star”]Для директора или менеджера кафе такая программа позволяет следить и вести учёт, а также анализировать основные показатели работы предприятия: прибыль, себестоимость товаров, рентабельность. Также с её помощью удобно вести учёт работы посменно, рассчитывать калькуляцию блюда и формировать меню, подключать разные виды оборудования и вести контроль над их работой.[/box]
Управляющий также может ограничить доступ к определённым окнам системы, например, для барменов или официантов, оставив им в пользование только возможность передачи заказов на кухню. Некоторые программы позволяют также контролировать музыкальное сопровождение в зале. Это значит, что только определённый человек может сменить музыку. Эта функция довольно удобна, если ваше кафе имеет какую-либо целенаправленную ориентацию, и звучание любимых песен бармена или другого обслуживающего персонала здесь недопустимо. В руках опытного управляющего такого рода программа становится сильным инструментом, который облегчает не только его работу, но и деятельность всех сотрудников.
