Сила лука

Лук предотвращает многие заболеваний и инфекций. Он считается одним из чрезвычайно мощных растительных антиоксидантов, содержащий витамины С, В2, Р, каротиноиды и минералы: кремний, серу, фосфор, магний и цинк.

Особенности красного лука

Красный лук содержит, в частности, натрий, калий, кальций, марганец, железо, кобальт, медь, цинк, фосфор, фтор, йод, каротин, витамины Е, В1, В2, В3, В5, В6, С. Красный лук вызывает падение уровня сахара в крови, снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов, а также растворяет существующие тромбы. Он, обладает сильным мочегонным действием, и легко растворяет и устраняет мочевину. Это делает его отличным средством для лечения ревматизма, артрита и подагры. На кухне, это удивительное растение не теряет своих полезных свойств при термической обработке. Даже после добавления в суп, в тушеные блюда, обжаренный в масле лук, не потеряет своей лекарственной ценности. Лук в сыром виде, способен урегулировать правильную циркуляцию крови предотвращая варикозное расширение вен.